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小吃(Exquisite Snacks)
圓夢京味酥餅(Traditonal vegetarian meat bun)
 

相傳有一天夜裡,慈禧作了個夢,夢見吃酥餅。早晨吃早餐,果然上的是酥餅。慈禧一看
,和夢中吃的一樣,感到很高興,說給她圓夢了,並問是誰做的酥餅,當差的說是趙永壽
,慈禧說賞給他尾翎和二十兩銀子,從此圓夢燒餅也出了名。
圓夢酥餅的特色是燒餅黃白鮮明,外酥內嫩,芳香可口。

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