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哈蟆吐蜜(Chinese burger with red bean paste)
 

 哈蟆吐蜜 又稱豆餡燒餅,是北京小吃中的常見種類 ,因其以豆沙餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上會 自然開口,吐出豆餡,掛在燒餅邊上,又有現代最流行爆漿外型所以人就以外在形像如哈蟆般張開口來為燒餅而命名為蛤蟆吐蜜。

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