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御膳(Palace Dishes)
銀杏獅子茸(Deep fried ginkgo and mushrooms)
 

 猴頭菇又名獅子茸,口感酥脆彷彿如好吃的鹹酥雞一般。
看似平凡卻是師傅巧手才能做出的美味佳餚,不油不膩,特別適合涼爽秋天值得推薦。

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